పండుగ అనగానే మన ఇళ్లలో పిండి వంటలు, ఘుమఘుమలాడే కారపు పదార్థాలు, నోరూరించే తీపి పదార్థాల హోరు మొదలవుతుంది. అయితే ఈ పండుగ వేడుకల్లో ఆనందంగా తిన్న ఆహారమే కొన్నిసార్లు తీవ్రమైన ఎసిడిటీ, ఛాతీలో మంట, కడుపులో అసౌకర్యానికి దారితీస్తుంది. పండుగ సమయాల్లో మన చేసే కొన్ని చిన్న ఆహార పొరపాట్లు జీర్ణవ్యవస్థపై తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. చాలామంది ఉదయం పూట పండుగ పనుల బిజీలో లేదా విందు కోసం కడుపు ఖాళీగా ఉంచుకోవాలనే ఉద్దేశంతో ఎక్కువ సేపు ఏమీ తినకుండా ఉంటారు. ఇలా దీర్ఘకాలం పాటు ఖాళీ కడుపుతో ఉండి, ఆ తర్వాత ఒకేసారి భారీ విందు భోజనం చేయడం వల్ల కడుపుపై తీవ్రమైన ఒత్తిడి పడి ఆమ్లాలు (Acids) అధికంగా ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఇది కడుపును సాగదీసి యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది.

ఇక పండుగ విందులలో సమోసాలు, పకోడీలు, పూరీలు మరియు క్రీమీ గ్రేవీలతో కూడిన వేయించిన పదార్థాలు ఉండాల్సిందే. అయితే రీసెర్చ్ గేట్ (ResearchGate) అధ్యయనం ప్రకారం, ఇలాంటి అధిక కొవ్వు ఉండే వేయించిన ఆహారాలు జీర్ణమಾಗడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఇవి కడుపు ఖాళీ అయ్యే ప్రక్రియను మందగించి, ఛాతీలో మంట లక్షణాలను మరింత తీవ్రం చేస్తాయి. వీటితో పాటు అత్యంత కారంగా ఉండే కూరలు, పచ్చళ్లు మరియు మసాలా పదార్థాలు జీర్ణకోశ గోడలను చికాకు పెట్టి తీవ్రమైన ఇబ్బందిని కలిగిస్తాయి. అయితే అందరికీ అన్ని మసాలాలు పడాలని లేదు, కొందరిలో మిరపకాయల కారం తక్షణమే ఎసిడిటీని ట్రిగ్గర్ చేస్తుంది. కాబట్టి మీ శరీర తత్వానికి సరిపడే మోతాదులో మాత్రమే వీటిని తీసుకోవడం మంచిది.

పండుగ పూట పిండివంటలు, చాక్లెట్లు, కేకులు మరియు రిచ్ డెజర్ట్‌లను పెద్ద మొత్తంలో లాగించేయడం మరో పెద్ద పొరపాటని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా చాక్లెట్లు తీసుకోవడం వల్ల కొందరిలో రిఫ్లక్స్ సమస్య తీవ్రమవుతుంది. అలాగే విందు సమయంలో లేదా ఆ వెంటనే టీ, కాఫీలు లేదా కార్బోనేటెడ్ శీతల పానీయాలు అధికంగా సేవించడం వల్ల కడుపులో గ్యాస్, ఉబ్బరం మరియు తేన్పులు విపరీతంగా పెరుగుతాయి. ముఖ్యంగా ఖాళీ కడుపుతో లేదా భోజనం చేసిన వెంటనే కెఫిన్ పానీయాలు తీసుకోవడం యాసిడ్ ఉత్పత్తిని వేగవంతం చేస్తుంది.

అన్నింటికంటే ముఖ్యంగా, రాత్రి పూట ఆలస్యంగా భారీ విందు ముగించిన వెంటనే నిద్రపోవడం లేదా విశ్రాంతి తీసుకోవడం వల్ల తిన్న ఆహారం తిరిగి అన్నవాహికలోకి (Oesophagus) తన్నేసే ప్రమాదం ఉంది. అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోఎంటాలజీ జర్నల్ నివేదిక ప్రకారం, భోజనానికి మరియు నిద్రపోవడానికి మధ్య కనీసం 3 గంటల వ్యవధి ఉండాలి. రాత్రి వేళల్లో ఈ చిన్న నియమం పాటించకపోతే తీవ్రమైన ఎసిడిటీ నిద్రను భగ్నం చేస్తుంది. అందువల్ల పండుగ రుచులను ఆస్వాదిస్తూనే, మితంగా తింటూ, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని పాటిస్తే ఎసిడిటీ జోలికిపోకుండా పండుగను ఆనందంగా జరుపుకోవచ్చు.

Festival Indigestion Causes, Holiday Acidity And Bloating, Prevent Acid Reflux Festivals, Festive Diet Mistakes, Heartburn Food Triggers, Digestive Health Tips, Wellness Tips In Telugu.