ఈ రోజుల్లో దాదాపు ప్రతి ఇంట్లో నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని ఉపయోగించడం సర్వసాధారణమైపోయింది. ఈ పాత్రలు వంటను సులభతరం చేస్తాయి, వంట చేసేటప్పుడు పదార్థాలు మాడిపోవడం, వంటపాత్రలకు అతుక్కుపోవడం వంటి సమస్యలు ఉండవు. అయితే నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని ఉపయోగించడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రమాదాలు కూడా ఉంటాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే నష్టాల గురించి తెలుసుకుంటే..

విషపూరిత రసాయనాల ప్రమాదం..

నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని తయారు చేయడానికి పాలిటెట్రాఫ్లోరోఎథిలిన్ (PTFE) అనే రసాయనాన్ని ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఆహారం అంటుకోకుండా నిరోధించే సింథటిక్ పదార్థం. అయితే ఈ పాత్రను వేడెక్కినప్పుడు, అది రసాయనికంగా విచ్ఛిన్నం కావడం ప్రారంభమవుతుంది. విషపూరిత పొగలను విడుదల చేస్తుంది. ఈ పొగలను పీల్చడం వల్ల తలనొప్పి, తలతిరుగుడు,  ఫ్లూ లాంటి లక్షణాలు వస్తాయి.  ఈ పొగ వాతావరణంలో ఎక్కువ సేపు ఉండటం వల్ల ఆరోగద్య సమస్యలు కూడా వస్తాయి.

పెర్ఫ్లోరోక్టానోయిక్ యాసిడ్ (PFOA) ప్రమాదాలు..

నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని తయారు చేసే ప్రక్రియలో PFOA అనే రసాయనాన్ని కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఈ రసాయనం ఆరోగ్యానికి హానికరం.  PFOA  వల్ల క్యాన్సర్, థైరాయిడ్ రుగ్మతలు, కాలేయం దెబ్బతినడం,  రోగనిరోధక వ్యవస్థపై ప్రతికూల ప్రభావాలు ఏర్పడతాయి. ఇప్పుడు చాలా కంపెనీలు PFOA లేని ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తున్నప్పటికీ కొన్నింటిలో ఈ రసాయనం ఉండే అవకాశం ఉంది.

హానికరమైన పదార్థాల విడుదల..

నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత దగ్గర వేడి చేసినప్పుడు, దాని పూత విచ్ఛిన్నం కావడం ప్రారంభమవుతుంది. ఈ చిన్న కణాలు ఆహారంలోకి కలిసిపోతాయి. ఈ కణాలు శరీరంలోకి వెళ్లిన తర్వాత విషపూరితంగా మారవచ్చు. దీనివల్ల జీర్ణవ్యవస్థ, కాలేయం,  మూత్రపిండాలు దెబ్బతింటాయి .

దీర్ఘకాలిక వాడకం..

నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని ఎక్కువ కాలం ఉపయోగించడం వల్ల శరీరంలో రసాయనాలు పేరుకుపోతాయి. ఈ రసాయనాలు శరీరంలో నెమ్మదిగా పేరుకుపోయి దీర్ఘకాలంలో తీవ్రమైన వ్యాధులకు కారణమవుతాయి. ముఖ్యంగా, ఇది హార్మోన్ల అసమతుల్యత,  సంతానోత్పత్తి సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

పర్యావరణంపై ప్రభావం..

నాన్-స్టిక్ వంట సామాగ్రిని తయారు చేయడం,  తరువాత పాడైపోయిన నాన్ స్టిక్ పాత్రలను  నాశనం చేసే ప్రక్రియ కూడా పర్యావరణానికి హాని కలిగిస్తుంది. ఈ పాత్రలలో ఉపయోగించే రసాయనాలు ప్రకృతిలో త్వరగా కరగవు,  పర్యావరణాన్ని కలుషితం చేస్తాయి . దీనివల్ల మనుషులకే కాదు, జంతువులు, మొక్కలు కూడా నష్టపోతాయి.

                                  *రూపశ్రీ.

గమనిక:

ఇది సోషల్ సమాచారం మాత్రమే. కొన్ని అధ్యయనాలు, సంబంధిత నిపుణుల ప్రకారం ఈ వివరాలు అందించాం. వ్యక్తుల ఆరోగ్యాన్ని బట్టి ఫలితాలుంటాయి. వీటిని పాటించేముందు.. సంబంధిత నిపుణుడిని సంప్రదించడం శ్రేయస్కరం. అలాగే, హెల్తీ లైఫ్ స్టైల్, సరైన ఆహారం కూడా తీసుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు...