మనం  సహజంగా తినే పండ్లలో నారింజ తప్పకుండా ఉంటుంది. తియ్యగా, పుల్లగా ఉంటే ఈ పండు సిట్రస్ పండుగా పేరు పొందింది. ఇందులో ఉన్న సి విటమిన్ మనకు ఎంతగానో సహపడుతుంది. దీంతోపాటు నిమ్మకాయ కూడా విరివిగానే వాడతాం. నారింజ, నిమ్మకాయలకు ప్రత్యేకంగా ఒక రోజును కేటాయించారు. విదేశీ కథల ప్రకారం వీటి వెనుక ఎన్ని కారణాలు ఉన్నా.. ఇవి ఆరోగ్యానికి గొప్ప వరాలు. ఈ రెండు పండ్ల గురించి వివరంగా తెలుసుకుంటే.. 

పోషకాల మూలంగా, నారింజ రసం చక్కెరను జోడించకుండా సహజమైన తీపిని కలిగి ఉంటుంది. నిమ్మరసంతో పోలిస్తే, నారింజ రసంలో అనేక ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు రెండింతలు ఉంటాయి, అయితే రెండు రసాలు గణనీయమైన మొత్తంలో మూడు విటమిన్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లను అందిస్తాయి.

న్యూట్రిషన్ పరంగా చూస్తే..

ఒక కప్పు  నిమ్మరసాన్ని తీసుకోగలిగితే 54 కేలరీలు మాత్రమే లభిస్తాయి,  అదే 1 కప్పు నారింజ రసంలో 112 కేలరీలు ఉంటాయి. ఆరెంజ్ జ్యూస్‌లో దాదాపు 2 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది నిమ్మరసం కంటే రెట్టింపు. ఒక కప్పు నిమ్మరసం 1 గ్రాము ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది, అయితే నారింజ రసంలో సగం ఉంటుంది.

విటమిన్ సి

ఒక కప్పు నారింజ రసం రోజువారీ మనకు కావలసిన విటమిన్ సి విలువలో 138 శాతం అందిస్తుంది, నిమ్మరసంలో  అయితే 104 శాతం ఉంటుంది. నీటిలో కరిగే యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, విటమిన్ సి కణాలకు హానిని నిరోధిస్తుంది, మంటను తగ్గిస్తుంది, ఇది గుండె జబ్బులు, ఆర్థరైటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. విటమిన్ సి అమైనో ఆమ్లాలు, కొల్లాజెన్‌లను సంశ్లేషణ చేసే రసాయన ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా మాత్రమే కాకుండా, తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం ద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మెరుగుపరుస్తుంది.

ఫోలేట్

కొత్త కణాలు తయారవడానికి, కణాల పెరుగుదలకు ఫోలేట్ముఖ్యం. ఫోలేట్ గర్భం దాల్చిన మొదటి మూడు నెలల ముందు సమయంలో తగినంత మొత్తంలో తీసుకున్నప్పుడు పుట్టుకతో వచ్చే లోపాలను నివారిస్తుంది. అన్ని వయసులలో, ఫోలేట్ రక్తం నుండి హోమోసిస్టీన్‌ను తొలగిస్తుంది. ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.  ఎందుకంటే అధిక స్థాయి హోమోసిస్టీన్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఒక కప్పు నారింజ రసంలో రోజువారీ మనక్కావాల్సిన ఫోలేట్‌లో 18 శాతం ఉంటుంది. అదే నిమ్మరసంలో 12 శాతం ఉంటుంది.

విటమిన్ B-6

విటమిన్ B-6 రక్తంలో ప్రసరించే హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, అయితే ఇది ఫోలేట్ కంటే భిన్నమైన ప్రక్రియ ద్వారా దాన్ని సాధిస్తుంది. విటమిన్ B-6 న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తి చేయడంలో పాత్రను కలిగి ఉంది, ఇది నిద్ర మరియు మానసిక స్థితిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు నిమ్మరసం రెండూ మనకు రోజుకు అవసరమైన విటమిన్ బి-6లో 8 శాతం అందిస్తాయి.

ఫ్లేవనాయిడ్స్

ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేసే పదార్థాల పెద్ద కుటుంబం. సిట్రస్ పండ్లలో కొన్ని ఫ్లేవనాయిడ్‌లు ఉంటాయి, ఇవి యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీలుగా పనిచేస్తాయి. రక్తపోటును మెరుగుపరచడంలో, శరీర కొవ్వును తగ్గించడంలో కాలక్రమేణా బరువు పెరగకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.  సిట్రస్‌లోని ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు న్యూరోటాక్సిసిటీని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.

ఇక ఈ నారింజ, నిమ్మలను మీకు నచ్చినట్టు ఆహారంలో భాగం చేసుకోవచ్చు. అయితే సహజంగా తీసుకునే వేటిలోనైనా ఎలాగైనా పూర్తి ఫలితాలు లభిస్తాయో.. అలాగే వీటిని సహజంగా తీసుకుని సంపూర్ణ పలితాన్ని పొందడం మంచిది.

                            ◆నిశ్శబ్ద.