మాంగో కుల్ఫీ రెసిపి
కావలసిన పదార్థాలు
మామిడి పండ్లు: పెద్దవి 3
పాలు: పావ్ లీటర్
పంచదార: 2 కప్స్
యాలకలపొడి: టీ స్పూన్
జీడిపప్పు : 2 స్పూన్స్
పిస్తా : 2 స్పూన్స్
బాదం : 2 స్పూన్స్
చెర్రీ ముక్కలు: 2tbps
తయారీ:
* మామిడిపండును చెక్కుకుని ముక్కలు కోసుకోవాలి. స్టవ్ మీద గిన్ని పెట్టుకుని పంచదార,మామిడి ముక్కలు,పాలు వేసి చిక్కగా అయ్యేవరకు కలుపుతూ వుండాలి
* ఇప్పుడు మరుగుతున్న మిశ్రమంలో బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు, యాలకుల పొడివేసి బాగా కలపాలి.
* ఇప్పుడు స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకుని కుల్ఫీ చల్లగ అయ్యేంత వరకు ఆగి తర్వాత ఫ్రిజ్ లో పెట్టాలి.చల్లచల్లగా ఉండే మాంగో కుల్ఫీ రెడీ