గోధుమ రవ్వతో హల్వా

కావాల్సిన పదార్థాలు :

గోధుమ రవ్వ -1 కప్పు

నెయ్యి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

పొడి బెల్లం -1 కప్పు

కొబ్బరి ముక్కలు -12

కుంకుమ పువ్వు - రుచికి సరిపడా

బాదం- 3 లేదా 4

జీడిపప్పు, యాలకులు, ఎండు ద్రాక్షలు

తయారు విధానం:

దశ1:

-కుక్కర్ పాట్‌లో నెయ్యి వేసి, వేడి చేయండి. - వేడి అయ్యాక అందులో జీడిపప్పు, బాదం, ఎండుద్రాక్ష వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

- తర్వాత వేయించిన డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని, పక్కన పెట్టండి.

దశ 2:

- మిగిలిన నెయ్యి వేసి, ఆపై గోధుమ రవ్వ వేసి వేయించాలి.

- గోధుమ కడిని బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

దశ 3:

- గోధుమ కడిలో పచ్చి ఏలకులు వేసి నీళ్లు పోసి కుక్కర్ మూత మూయండి.

- రెండు విజిల్స్ వచ్చేంత వరకు ఉడికించాలి.

దశ 4:

- ఆవిరి పూర్తిగా పోయిన తర్వా మూత తెరిచి, వేయించిన డ్రై ఫ్రూట్స్, బెల్లం, కొబ్బరి తురుము వేసి కలపాలి. - పదిహేను నిమిషాల పాటు సన్నని మంట మీదు ఉంచండి.

దశ 5:

- పూర్తయిన డెజర్ట్‌ను సర్వింగ్ బౌల్‌లోకి తీసుకుని సర్వ్ చేయండి. -కావాలనుకుంటే పై నుంచి కొంచెం నెయ్యిని కూడా జోడించుకోవచ్చు.