మన ఆధునిక జీవనశైలిలో ఆరోగ్య పరిరక్షణ అత్యంత సవాలుతో కూడుకున్న విషయంగా మారింది. అయితే ప్రకృతి మనకు అందించిన సూపర్ ఫుడ్స్‌లో  చియా గింజలు  (Chia Seeds) అత్యంత శక్తివంతమైనవిగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. నల్లగా, చాలా చిన్నగా కనిపించే ఈ గింజల్లో దాగి ఉన్న పోషక విలువలు అపారం. పూర్వ కాలం నుండి మాయన్ మరియు అజ్టెక్ నాగరికతలలో యోధులు తక్షణ శక్తి కోసం ఈ గింజలను ఉపయోగించేవారు. ఆధునిక వైద్య పరిశోధనలు కూడా రోజువారీ ఆహారంలో చియా గింజలను భాగం చేసుకోవడం వల్ల శరీరానికి, ముఖ్యంగా మెదడు పనితీరుకు, నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుందని స్పష్టం చేస్తున్నాయి.

రోజుకు కేవలం ఒకే ఒక్క స్పూన్ (దాదాపు 15 నుండి 28 గ్రాములు) చియా గింజలను తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావలసిన అవసరమైన పోషకాలు 100 శాతం అందుతాయి. చియా విత్తనాలలో అత్యధికంగా ఉండే ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు (ఆల్ఫా లినోలెనిక్ యాసిడ్   ALA) మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. మన మెదడు కణాలు సరైన రీతిలో సంకేతాలను ప్రసారం చేయడానికి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పదును పెట్టడానికి ఈ ఒమేగా 3 క్రమబద్ధమైన సహాయాన్ని అందిస్తుంది. వయస్సు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే మతిమరుపు లేదా జ్ఞాపకశక్తి తగ్గుదల వంటి సమస్యలను అరికట్టడంలో రోజువారీ చియా విత్తనాల వినియోగం 100 శాతం అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇస్తుంది.

అంతేకాకుండా, చియా గింజలలో సమృద్ధిగా ఉండే విటమిన్ B1 (థయామిన్), విటమిన్ B3 (నియాసిన్), మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి. నాడుల బలహీనతను తగ్గించి, మానసిక ఒత్తిడి, ఆందోళన మరియు డిప్రెషన్ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. ప్రతిరోజూ క్రమం తప్పకుండా 1 స్పూన్ చియా గింజలను నీటిలో నానబెట్టి తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో తీవ్రమైన కణాల మంట (Inflammation) మరియు వాపులు గణనీయంగా తగ్గుతాయి. ఇందులో ఉండే శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ నాశనం చేసి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి కాపాడుతాయి.

చియా గింజలలో దాదాపు 35 నుండి 40 శాతం వరకు ఉంటే ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేసి, మలబద్ధకాన్ని శాశ్వతంగా నివారిస్తుంది. నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు ఇవి తమ బరువు కంటే 10 నుండి 12 రెట్లు ఎక్కువ నీటిని పీల్చుకుని జెల్ లాగా మారతాయి. ఇది కడుపు నిండిన భావనను కలిగించి, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి 100 శాతం బెస్ట్ డైట్‌గా మారుతుంది. రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని అరికట్టడంతో పాటు, టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారిలో బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్‌ను నియంత్రించడంలో ఇవి సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయి. నీటిలో, మజ్జిగలో లేదా స్మూతీస్‌లో కలిపి రోజూ 1 స్పూన్ చొప్పున తీసుకోవడం ద్వారా సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని సాధించవచ్చు.

 

 

 

Daily one spoon chia seeds benefits, chia seeds for nerve health and inflammation.