ప్రకృతి మనకు ప్రసాదించిన అనేక అద్భుతమైన సహజసిద్ధ ఔషధాలలో బూడిద గుమ్మడికాయ ఒకటి. సాధారణంగా మన ఊళ్లలో లేదా నగరాల్లో ఇళ్ల ముందు దిష్టి నివారణ కోసం బూడిద గుమ్మడికాయను కట్టడం సర్వసాధారణంగా చూస్తుంటాం. కానీ, దీనిని కేవలం దిష్టి కాయగానే కాకుండా, మన శరీర ఆరోగ్యానికి ఒక శక్తివంతమైన  సంజీవని గా ఉపయోగించవచ్చని ఆయుర్వేద మరియు పోషకాహార నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. శరీరంలో పేరుకుపోయిన మొండి కొవ్వును ఇట్టే కోసిపడేయడంలోనూ, పెరిగిన క్యాలరీలను వేగంగా కరిగించడంలోనూ ఇది అద్భుతమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. నేటి ఆధునిక జీవనశైలిలో పెరుగుతున్న బరువు, మధుమేహం మరియు జీర్ణసంబంధిత సమస్యలతో బాధపడేవారికి బూడిద గుమ్మడికాయ ఒక గొప్ప సహజ పరిష్కారంగా నిలుస్తోంది.

ఈ కూరగాయలో దాగి ఉన్న పోషకాల విషయానికి వస్తే ఇది కూరగాయలన్నింటిలోనే అత్యంత తక్కువ క్యాలరీలు కలిగిన పానీయంగా నిలుస్తుంది. 100 గ్రాముల బూడిద గుమ్మడికాయలో కేవలం సుమారు 10 క్యాలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. దీనిలో ఏకంగా 95% నుండి 96% వరకు కేవలం నీరే నిండి ఉంటుంది. అందుకే దీనిని నిపుణులు  జీరో క్యాలరీ  ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. ఉదాహరణకు, మీరు ఒకేసారి 300 ml బూడిద గుమ్మడి జ్యూస్ తాగినప్పటికీ, శరీరానికి 30 క్యాలరీలు కూడా లభించవు. క్యాలరీలు ఇంత తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇందులో విటమిన్ సి, బి కాంప్లెక్స్, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి అవసరమైన ఖనిజాలు, పోషక లవణాలు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి.

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి బూడిద గుమ్మడికాయ ఒక ఆదర్శవంతమైన సూపర్‌ఫుడ్. ఇందులో అధిక నీటి శాతంతో పాటు పీచు పదార్థం (ఫైబర్) పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల, దీని జ్యూస్ తాగిన వెంటనే కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. ఇది అవాంఛిత ఆహారపు కోరికలను (Food Cravings) నివారించి, అధికంగా క్యాలరీలు తీసుకోకుండా అడ్డుకుంటుంది. ప్రతిరోజూ ఉదయాన్నే పరగడుపున ఈ జ్యూస్ తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ పూర్తిగా శుభ్రపడటమే కాకుండా, రక్తంలో ఉన్న చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గుతాయి. దీని ఆల్కలీన్ తత్వం కడుపులో యాసిడిటీని తగ్గించి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

 

 

how to make ash gourd detox juice telugu,ash gourd benefits for fat loss and diabetes.