Home >>Non-Vegetarian >>Prawns Fry Recipe

 

 

ప్రాన్స్ ఫ్రై రెసిపి

 

 

కావలసిన పదార్ధాలు:

రొయ్యలు                                                             - అరకేజీ

ఉల్లిపాయ                                                           - ఒకటి

లవంగాలు                                                           - నాలుగు

దాల్చిన  చెక్క                                                     - చిన్న ముక్క

ధనియాలు                                                           - ఒక టేబుల్ స్పూన్

ఉప్పు                                                                   - ఒక స్పూన్

కారం                                                                    - ఒకటిన్నర స్పూన్

పసుపు                                                                  - అరస్పూన్

కొత్తిమీర                                                                - ఒక కట్ట

టమాటా ప్యూరీ                                                      - ఒక టేబుల్ స్పూన్

జీడిపప్పు                                                               - 10 గ్రాములు

నూనె                                                                     - తగినంత

పచ్చిమిర్చి                                                            - రెండు

జీలకర్ర                                                                 - టీస్పూన్

గసగసాలు                                                            - టేబుల్ స్పూన్ చిన్న

అల్లం                                                                   - చిన్న ముక్క

వెల్లుల్లి రెబ్బలు                                                    - ఆరు

కరివేపాకు                                                             - కొద్దిగా

తయారు చేసే విధానం:

* ముందుగా రొయ్యలు శుభ్రం చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలు,పచ్చి మిర్చి,కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.

* తరువాత రొయ్యలు,కొంచం పసుపు వేయాలి. దాల్చిన చెక్క, ధనియాలు, గసగసాలు, అల్లం,వెల్లుల్లి, ఆరు జీడిపప్పులు వేసి పేస్ట్ చెయ్యాలి.

* రొయ్యలు ఉడికాకా టమాటా ప్యూరి వేసి కలిపి తరువాత మసాల పేస్ట్ వేసి ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.చివరిలో కొత్తిమిర వేసుకుని సర్వింగ్ ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి

Related Recipes