ఖర్జూర లడ్డు
కావాలసిన పదార్ధాలు..
ఖర్జూరాలు - 100 గ్రా
నువ్వులు - అరకప్పు
వేరు శెనగలు - అరకప్పు
తేనె - చెంచా
తయారీ విధానం..
* ముందుగా ఖర్జూరాలు తీసుకొని..వాటిలోని గింజలు తీసేసి మిక్సీలో మెత్తగా చేసుకోవాలి.
* తరువాత వేరు శెనగలు, నువ్వులు పొడిచేసుకోవాలి.
* ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో ఖర్జూరాలు తీసుకొని అందులో వేరు శెనగలు, నువ్వులు పొడి వేసి మెత్తగా కలుపుకోవాలి.
* చివరిగా కొంచెం తేనె వేసి చిన్న చిన్న ఉండల్లా చుట్టుకోవాలి. అంతే ఖర్జూర లడ్డూలు రెడీ అయినట్టే.
* ఇవి వారం రోజుల వరకు నిల్వ ఉంటాయి.